Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Domaine Cèdre 2023 France Vallée de la Loire Saint-Nicolas-De-Bourgueil
Vallée de la Loire - Saint-Nicolas-De-Bourgueil
Domaine Cèdre
2023

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2023
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Vallée de la Loire
Appellation Saint-Nicolas-De-Bourgueil
Château / Domaine Cèdre
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 11,90 €

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Avis Viniou

Le Saint-Nicolas-De-Bourgueil 2023 du Domaine Cèdre est un vin rouge élégant et expressif, typique de la Vallée de la Loire, plus précisément de la sous-région de La Touraine. Ce vin, souvent élaboré à partir du cépage Cabernet Franc, puise ses subtils arômes de fruits rouges et sa structure délicate des sols riches en tuffeau et en argilo-calcaire. Bien que le vin de ce millésime soit encore jeune, il promet une belle évolution. La région bénéficie d’un climat tempéré océanique, influencé par la Loire, offrant des conditions idéales pour des vins frais et fruités. Le Domaine Cèdre jouit d'une belle réputation dans la région, grâce à ses techniques de vinification traditionnelles et son respect du terroir.

Pour sublimer ce vin, optez pour des plats en harmonie avec ses arômes délicats. Un magret de canard aux fruits rouges sera une belle association, mettant en valeur les notes fruitées du vin. Les rillettes de Tours ou encore un filet mignon à la moutarde s'accorderont également à merveille avec ce Saint-Nicolas-De-Bourgueil, tout en soulignant ses nuances subtiles et sa finesse.

Lors de la dégustation, servez le vin à une température idéale de 15 à 17 °C. Un carafage d’une vingtaine de minutes aidera à révéler son bouquet aromatique. Commencez par observer sa robe rubis brillante, poursuivez par le nez en découvrant ses arômes de fruits rouges, et enfin, appréciez sa fraîcheur et sa structure en bouche. Ces étapes permettront de profiter pleinement de ses caractéristiques uniques.

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