Vins Saint-Nicolas-De-Bourgueil Parcelles de Loire - Les Graviers

Avis Viniou

La cuvée Les Graviers du Château Parcelles de Loire est un vin rouge provenant de l'appellation Saint-Nicolas-de-Bourgueil, située dans la région viticole de la Vallée de la Loire, plus précisément dans la sous-région de la Touraine. Bien que ce vin soit non millésimé, cela n'enlève rien à son charme et à sa qualité. Le nom "Les Graviers" évoque les sols caillouteux typiques de la région, qui apportent structure et minéralité au vin. Ce vin rouge sec est principalement élaboré à partir du cépage Cabernet Franc, connu pour ses arômes de fruits rouges comme la framboise et la cerise, souvent accompagnés de notes végétales et épicées.

La Vallée de la Loire, surnommée le jardin de la France, est célèbre non seulement pour la diversité de ses vins, mais aussi pour ses paysages enchanteurs. Le climat de cette région est tempéré, avec une influence océanique qui adoucit l'impact des saisons. Les sols sont variés, mais à Saint-Nicolas-de-Bourgueil, ils se composent principalement de sable et de graviers, ce qui confère aux vins une élégance et une finesse particulières. Historiquement, cette région a une tradition viticole remontant à plusieurs siècles, avec des vignerons qui se transmettent leur savoir-faire de génération en génération.

Pour sublimer la cuvée Les Graviers, pensez à l'associer avec des plats régionaux comme une tarte aux rillettes de Tours, un ragoût de bœuf à la tourangelle ou encore des charcuteries fines. Ce vin rouge se mariera également à merveille avec des plats plus élaborés comme un magret de canard ou un gigot d'agneau rôti.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 14-16°C. Assurez-vous de le carafater au préalable pour révéler pleinement ses arômes subtils et équilibrés. Ce vin est un choix judicieux pour ceux qui apprécient les rouges délicats et expressifs.