Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Saint-Pourçain |
| Château / Domaine | Grosbot Barbara |
| Cuvée | Les Maltottes |
| Degré d'alcool | 12 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 13,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2025
|
Maturité
2026 - 2027
|
Apogée
2028 - 2030
|
Déclin
2031 - 2034+
|
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Avis Viniou
Le Saint-Pourçain "Cuvée Les Maltottes" 2023 du château Grosbot Barbara est un vin rouge provenant des vignobles du Centre, dans la région réputée de la Vallée de la Loire. Ce vin est issu d'un assemblage de cépages typiques de la région, sans que les détails précis ne soient mentionnés ici, mais il est probable qu'il inclut des cépages tels que le Gamay et le Pinot Noir. L'année 2023 promet un vin frais et bien structuré, bénéficiant de pratiques viticoles biologiques, ce qui est un gage de respect de l'environnement et de qualité du raisin. Sans caractéristiques de vinification spécifique mentionnées, il est généralement vinifié pour exprimer la pureté du fruit et du terroir.
La région de la Vallée de la Loire, et plus précisément les vignobles du Centre, jouissent d'un climat continental avec des influences océaniques qui tempèrent les hivers froids et les étés chauds. Les sols y sont souvent composés d'argile, de calcaire et de sable, conférant aux vins une belle minéralité et une fraîcheur caractéristique. Saint-Pourçain, avec une riche histoire viticole remontant à l'époque romaine, est davantage reconnu pour ses vins abordables et agréables, adaptés à une consommation régulière.
Pour les accords mets-vins, ce Saint-Pourçain rouge 2023 se marierait parfaitement avec des spécialités locales telles qu'un coq au vin ou un pâté aux pommes de terre, ainsi que d'autres mets tels que des viandes blanches grillées, des charcuteries, ou encore un fromage de chèvre local comme le Crottin de Chavignol.
Pour en apprécier toutes les nuances aromatiques, il est conseillé de servir ce vin à une température de 16-18°C. Cela permettra de révéler les arômes fruités et épicés propres à ce type de vin et d'équilibrer sa structure et sa fraîcheur.
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Vallée de la Loire Saint-Pourçain Grosbot Barbara Les Maltottes 2023