Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Saint-Pourçain |
| Château / Domaine | Les Terres Ocre |
| Cuvée | L'Instant T |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2023 - 2024
|
Maturité
2025 - 2028
|
Apogée
2029 - 2032
|
Déclin
2033 - 2035+
|
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Avis Viniou
Le Saint-Pourçain Cuvée L'Instant T 2023 du domaine Les Terres Ocre est un vin rouge issu des vignobles du Centre, dans la réputée Vallée de la Loire. Cette cuvée est un assemblage qui révèle le terroir unique de Saint-Pourçain, avec un sol contrasté entre argile et calcaires, apportant richesse et minéralité au vin. La bouche est souvent marquée par des notes fruitées, avec des arômes de fruits rouges et parfois quelques nuances épicées, bien intégrées grâce à une vinification soignée qui honore le caractère frais et léger de l'appellation. Bien que la cuvée ne porte pas de certification bio, elle reflète un savoir-faire traditionnel et respectueux de l'environnement.
La région viticole de Saint-Pourçain bénéficie d'un climat tempéré qui donne aux vins leur fraîcheur et leur vivacité. Située dans le centre de la France, cette région a une longue histoire viticole datant de plusieurs siècles, où les moines et les seigneurs ont contribués à sa renommée. Son sol varié et son climat en font une zone de production idéale pour des vins élégants et accessibles.
En matière d'accords mets-vins, ce rouge s'harmonise parfaitement avec des charcuteries et des plats de viande légers comme un magret de canard ou un coq au vin. Les fromages locaux comme le Saint-Nectaire ou le Cantal trouvent également un bel écho avec cette cuvée. Pour un accord classique, testez-le avec un pâté en croûte ou une terrine aux herbes.
Pour pleinement profiter des arômes de la Cuvée L'Instant T, il est conseillé de la déguster à une température comprise entre 16 et 18°C. Un passage rapide en carafe d’une vingtaine de minutes peut également aider à libérer ses subtils arômes et accentuer son expression fruitée, vous offrant ainsi une expérience gustative optimale.
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Vallée de la Loire Saint-Pourçain Les Terres Ocre L'Instant T 2023