Vins Sancerre Bernard Fleuriet Et Fils - La Baronne - 2023

Avis Viniou

La Cuvée La Baronne 2023 de Bernard Fleuriet Et Fils est un vin rouge de Sancerre, situé dans la réputée Vallée de la Loire. Connue principalement pour ses vins blancs, cette région excelle aussi dans la production de vins rouges issus principalement du cépage Pinot Noir. Le millésime 2023 promet fraîcheur et équilibre, bénéficiant d'un terroir riche en sols argilo-calcaires et de techniques de vinification respectueuses qui valorisent l'expression du fruit et des arômes subtils du cépage. Le domaine Bernard Fleuriet Et Fils, fondé sur une tradition familiale ancestrale, perpétue un savoir-faire unique qui confère à ses vins une qualité reconnue.

Pour sublimer ce Sancerre rouge, pensez à l'associer avec des plats élégants tels qu'un magret de canard aux cerises ou un filet mignon de porc aux champignons. Les arômes délicats et fruités du vin se marient également bien avec un fromage de Selles-sur-Cher, typique de la région, ou encore un plateau de charcuteries fines.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le légèrement frais, à une température de 14 à 16°C. Un carafage de 30 à 45 minutes permettra de libérer toute sa palette aromatique. Commencez par regarder sa robe pourpre éclatante, puis humez pour découvrir des notes de fruits rouges, de sous-bois et d'épices douces. Enfin, goûtez pour savourer une texture soyeuse et une finale harmonieuse. L'expérience de dégustation sera ainsi optimale.