Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2022 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée de la Loire |
Appellation | Sancerre |
Château / Domaine | Philippe Raimbault - Les Godons |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 17,90 € |
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Jeunesse
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2028 - 2030
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Déclin
2031 - 2034+
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Le Sancerre "Les Godons" 2022, issu du domaine Philippe Raimbault, est un vin blanc typique de l'appellation Sancerre, située dans les vignobles du Centre de la vallée de la Loire. Composé à 100% de Sauvignon Blanc, ce millésime 2022 reflète parfaitement le terroir unique de la région. La vinification, bien que non spécifiquement détaillée, souligne souvent la fraîcheur et le fruité caractéristiques de ce cépage, tout en respectant le potentiel aromatique naturel du Sauvignon Blanc.
Les vignobles du Centre, et plus précisément Sancerre, bénéficient d'un climat tempéré océanique, influencé par la proximité du bassin parisien, avec des étés relativement chauds et des hivers doux. Le sol de cette région, riche en silex, en calcaire et en argile, confère aux vins de Sancerre une minéralité et une fraîcheur incomparables, contribuant à leur réputation mondiale. Historiquement, le Sancerre est reconnu depuis le Moyen Âge et continue d'être l'un des ambassadeurs des meilleurs vins blancs de la Loire.
Pour accompagner ce Sancerre "Les Godons" 2022, envisagez des plats qui mettront en valeur son caractère vif et aromatique. Des fruits de mer frais comme des huîtres ou des crevettes se marieront parfaitement avec sa minéralité. Un fromage de chèvre du picodon, typiquement régional, apportera également un bel accord grâce à son goût légèrement acidulé. Pour des mets plus élaborés, un risotto aux asperges ou un saumon grillé feront honneur à la finesse du vin.
Lors de la dégustation, servez ce Sancerre blanc à une température comprise entre 8°C et 10°C pour permettre à tous ses arômes de s'exprimer pleinement. Pensez à l'ouvrir quelques minutes avant la dégustation pour le laisser s'aérer légèrement, ce qui sublimera ses notes de fruits et de verdure.
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