Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Sancerre |
| Château / Domaine | Henri Bourgeois Le Graveron Parcellaire (sancerre Rouge) |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 24,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2019 - 2021
|
Maturité
2022 - 2024
|
Apogée
2025 - 2028
|
Déclin
2029 - 2033+
|
Les avis de nos utilisateurs sur Viniou
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Avis Viniou
Le Sancerre Rouge provenant du domaine Henri Bourgeois avec sa cuvée Le Graveron Parcellaire 2019 est un vin élégant et raffiné. Élaboré principalement à partir du cépage Pinot Noir, ce millésime offre une belle représentation de ce cépage dans le terroir unique du Sancerre. Le millésime 2019 se distingue par une année chaude et ensoleillée, qui a permis au Pinot Noir de développer une belle maturité aromatique, produisant ainsi un vin aux arômes de fruits rouges comme la cerise et la framboise, accompagnés de délicates notes florales et d'épices.
Le terroir des vignobles du Centre, au cœur de la Vallée de la Loire, est caractérisé par un sol de silex, de calcaire et d'argilo-calcaire, conférant aux vins de Sancerre une belle minéralité et une élégance certaine. Ce riche patrimoine viticole s'appuie sur une histoire qui remonte à plusieurs siècles, avec un climat continental influencé par la Loire, qui permet une maturation lente et régulière des raisins, idéale pour le Pinot Noir.
Ce Sancerre Rouge 2019 se marie parfaitement avec des plats raffinés tels qu'un magret de canard aux cerises, un filet mignon aux morilles ou encore un plateau de fromages de chèvre frais. Pour honorer ses origines, il s'associe également délicieusement avec un crottin de Chavignol.
Pour profiter pleinement de ses arômes et de sa finesse, je vous recommande de déguster ce vin à une température de 14-16°C. Un passage en carafe, une heure avant la dégustation, permettra aux arômes de s'ouvrir pleinement, dévoilant toute la complexité et la profondeur de ce Sancerre Rouge singulier.
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Vallée de la Loire Sancerre Henri Bourgeois Le Graveron Parcellaire (sancerre Rouge) 2019