Vins Sancerre Alain Gueneau - La Guiberte - 2014

Avis Viniou

La Cuvée La Guiberte 2014 d'Alain Gueneau est un vin blanc issu de l'appellation Sancerre AOC, située dans les vignobles du Centre de la Vallée de la Loire. Ce vin, caractérisé comme demi-sec, est principalement élaboré à partir du cépage Sauvignon Blanc, reconnu pour sa fraîcheur aromatique et ses arômes floraux. Le millésime 2014 offre une belle complexité et une finesse remarquable qui reflète le savoir-faire de son producteur.

La région de Sancerre, nichée au cœur de la Vallée de la Loire, jouit d'un climat continental avec des influences océaniques, ce qui offre une belle amplitude thermique propice à la maturation des raisins. Les sols, principalement composés de silex, de caillottes calcaires et de marne kimméridgienne, apportent à ces vins une minéralité et une structure des plus agréables. L’histoire viticole de Sancerre remonte au Moyen Âge, avec une réputation qui s’est affirmée au fil des siècles pour ses vins blancs de grande qualité.

Pour apprécier pleinement la Cuvée La Guiberte 2014, envisagez un accord mets-vins avec des fruits de mer tels que des huîtres ou des crevettes grillées. Son caractère demi-sec se prête également à merveille aux plats légèrement épicés ou aux fromages de chèvre de la région, comme le Crottin de Chavignol, qui formeront ensemble un mariage exceptionnel en bouche.

En termes de dégustation, ce vin blanc révèle toute sa subtilité lorsqu'il est servi entre 8 et 10°C. Prenez le temps de le laisser s'ouvrir dans le verre pour laisser ses arômes complexes s’épanouir, offrant encore plus de plaisir à la dégustation. Respectez ces conseils pour profiter de toute la richesse et la finesse de ce magnifique Sancerre.