Vins Sancerre Vincent Pinard - Charlouise Sancerre Rouge - 2022

Avis Viniou

La cuvée Charlouise Sancerre Rouge 2022 du domaine Vincent Pinard est un vin d’exception, élaboré exclusivement à partir de pinot noir, le cépage phare pour les rouges de Sancerre. Issu d’un millésime remarquable en Vallée de la Loire, ce vin exprime toute la finesse et l’élégance du terroir de silex et de calcaires des collines de Bué, où sont situées les vignes du domaine. Les raisins sont récoltés à parfaite maturité puis vinifiés avec précision, privilégiant une extraction douce afin de préserver le fruit, la fraîcheur et la subtilité aromatique propres au pinot noir sancerrois. L’élevage, généralement en fût de chêne, vient compléter l’ensemble en apportant de la structure et de la complexité sans masquer la délicatesse originelle du vin.

La région de Sancerre possède une longue tradition viticole qui remonte à l’époque médiévale. Implanté sur la rive gauche de la Loire, ce terroir bénéficie d’un climat semi-continental tempéré, marqué par des hivers plutôt froids et des étés modérément chauds, ce qui permet au pinot noir d’atteindre une belle maturité tout en conservant une acidité rafraîchissante. Les sols riches en silex, marne et calcaire confèrent aux vins une énergie minérale et une grande finesse. La réputation de Sancerre repose aujourd’hui autant sur ses blancs de sauvignon que sur ses rouges racés, qui gagnent en notoriété grâce à leur style pur et tendu, fidèles à leur terroir.

Grâce à sa structure élégante, le Sancerre Rouge Charlouise accompagnera à merveille une volaille rôtie, un magret de canard grillé, des côtelettes d’agneau aux herbes ou encore des gibiers à plumes légèrement relevés. Pour un accord régional, goûtez-le avec la célèbre crottin de Chavignol affiné, dont la texture délicate s’accorde parfaitement avec la fraîcheur et la souplesse du vin.

Servez ce Sancerre Rouge entre 15 et 17°C, après une courte aération pour révéler toute sa palette aromatique de petits fruits rouges, de violette et de fines épices. Il s’appréciera aussi bien jeune pour sa vivacité que d’ici quelques années pour sa complexité naissante.