Vins Saumur Les Plantagenêts - 2018

Avis Viniou

Le Saumur rosé 2018 du Château Les Plantagenêts est une expression vivante et fraîche de la Vallée de la Loire, région réputée pour sa diversité de terroirs et de cépages. Ce rosé sec, issu probablement de cépages comme le Cabernet Franc, se distingue par sa palette aromatique marquée par des notes de fraises, de groseilles et une légère minéralité en bouche, reflet d'un sol argilo-calcaire typique de l'Anjou-Saumur. La région, avec son climat tempéré aux influences atlantiques, offre un environnement idéal pour produire des vins vibrants et élégants. Le domaine Les Plantagenêts, riche de sa tradition et de son histoire, bénéficie d'une réputation bien établie pour l'élaboration de vins de qualité, expressifs de leur terroir.

Pour une dégustation réussie, ce Saumur rosé 2018 accompagnera parfaitement des plats légers et estivaux. Pensez à le servir avec une salade niçoise ou des poissons grillés comme le rouget. Les saveurs délicates de sushi ou de sashimi se marieront également à merveille. Pour une touche régionale, un fromage de chèvre frais, emblématique de la Loire, ravivera les nuances fruitées du vin.

Servez ce rosé à une température idéale de 8 à 10°C pour apprécier pleinement ses arômes. Il n'est pas nécessaire de le carafer ; une simple aération de quelques minutes suffira. Lors de la dégustation, observez sa robe pâle et lumineuse, puis respirez ses arômes exubérants de petits fruits rouges. Enfin, goûtez-le pour apprécier sa fraîcheur et son équilibre, garantis par le savoir-faire du domaine.