Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Saumur |
| Château / Domaine | Le petit saint vincent |
| Cuvée | Les Perruchets |
| Degré d'alcool | 12,5 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 12,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2025
|
Maturité
2026 - 2028
|
Apogée
2029 - 2032
|
Déclin
2033 - 2035+
|
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Avis Viniou
Le Saumur Blanc "Cuvée Les Perruchets" 2023 du Château Le Petit Saint Vincent est un vin blanc sec de la Vallée de la Loire. Ce vin, produit dans l'appellation Saumur, tire sa richesse du cépage principal utilisé dans cette région, le Chenin Blanc. Le millésime 2023 a bénéficié d'une saison propice qui a permis de produire un vin d'une grande pureté aromatique, mettant en avant des notes de fruits à chair blanche, de fleurs blanches ainsi qu'une subtile minéralité. Le terroir du Saumur présente un sol principalement composé de craie de tuffeau, ce qui confère aux vins une fraîcheur et une finesse incomparables.
La région viticole Anjou-Saumur, située dans la Vallée de la Loire, jouit d'un climat tempéré océanique, adouci par la proximité de la Loire. Cela permet aux raisins de mûrir lentement, préservant ainsi l'acidité naturelle et l'éclat aromatique des vins. Le sol calcaire confère aux vins une belle minéralité et contribue à la structure et la longueur en bouche. La Loire, qui traverse cette région, a profondément influencé son histoire et son développement viticole.
Pour accompagner ce Saumur Blanc, il est idéal de le marier avec des plats légers et raffinés. Un carpaccio de Saint-Jacques ou des huîtres fraîches révèleront à merveille sa fraîcheur et son élégance. Les chèvres de la région, comme le Selles-sur-Cher, se marient également parfaitement avec ce vin, soulignant sa minéralité.
Lors de la dégustation, servez ce Saumur Blanc entre 8 et 10°C pour profiter pleinement de ses arômes vibrants et de sa texture soyeuse. Cette température permettra d'apprécier toutes les nuances aromatiques et la finesse apportées par le terroir et le cépage.
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Vallée de la Loire Saumur Le petit saint vincent Les Perruchets 2023