Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Saumur |
| Château / Domaine | 2019 Thierry Germain Roches Neuves Saumur Blanc L'insolite |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 24,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2020 - 2021
|
Maturité
2022 - 2024
|
Apogée
2025 - 2028
|
Déclin
2029 - 2033+
|
Les avis de nos utilisateurs sur Viniou
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Avis Viniou
Le 2019 Thierry Germain Roches Neuves Saumur Blanc L'insolite est un vin blanc issu de l'appellation Saumur, située dans la sous-région d'Anjou-Saumur de la Vallée de la Loire, France. Ce vin est élaboré par le vigneron reconnu Thierry Germain, réputé pour ses pratiques respectueuses de l'environnement, bien qu'il ne soit pas spécifiquement mentionné comme bio ici. Vinifié principalement à partir de Chenin Blanc, ce vin offre une belle expression du cépage avec une minéralité prononcée et une palette aromatique évoquant les fruits à chair blanche, les agrumes, accompagnés de délicates notes florales. Le millésime 2019, connu pour ses conditions climatiques favorables, apporte un équilibre harmonieux entre fraîcheur et maturité.
La région viticole de la Vallée de la Loire, et en particulier l'Anjou-Saumur, est caractérisée par un climat tempéré, influencé par la Loire, et des sols diversifiés allant du calcaire au tuffeau. Le tuffeau calcaire, typique de la région, apporte au vin une subtile minéralité qui se ressent profondément dans ce Saumur Blanc. L'histoire viticole de Saumur est riche, remontant à plusieurs siècles, avec une grande tradition dans l'élaboration de vins blancs d'exception.
Pour accompagner ce Saumur Blanc L'insolite, on privilégiera des mets capables de sublimer sa complexité et sa fraîcheur. Des plats à base de fruits de mer tels que les huîtres ou les coquilles Saint-Jacques se marieront parfaitement. Les poissons grillés ou en sauce légère, ainsi que des volailles à la crème et des fromages de chèvre affinés, notamment le fameux Chavignol, seront également d'excellents compagnons de table.
Il est conseillé de déguster ce vin à une température comprise entre 10-12°C pour apprécier pleinement ses arômes et sa vivacité. Une aération préalable d'une vingtaine de minutes peut également aider à révéler toute sa complexité aromatique.
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Vallée de la Loire Saumur 2019 Thierry Germain Roches Neuves Saumur Blanc L'insolite 2019