Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2021 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée de la Loire |
Appellation | Saumur |
Château / Domaine | Domaine 2021 Guiberteau Le Clos Des Carmes |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 39,90 € |
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Déclin
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Le Domaine Guiberteau Le Clos Des Carmes 2021 est un vin blanc de l'appellation Saumur, situé dans la sous-région d'Anjou-Saumur, au cœur de la Vallée de la Loire. Élaboré par le réputé Domaine Guiberteau, ce vin est principalement issu du cépage Chenin Blanc, qui est reconnu pour sa capacité à produire des vins d'une grande finesse et complexité. Le millésime 2021, bien qu'ayant connu quelques défis climatiques, a permis de produire des raisins d'une grande fraîcheur, grâce à des vendanges méticuleuses. Le terroir du Clos Des Carmes bénéficie de sols argilo-calcaires typiques de la région, conférant au vin une minéralité remarquable. La vinification, souvent influencée par des méthodes biologiques ou en biodynamie dans ce domaine, vise à préserver l'intégrité du fruit et l'expression du terroir.
La région de Saumur, dans la belle Vallée de la Loire, est connue pour son climat tempéré avec une influence océanique, favorisant la viticulture de cépages blancs tels que le Chenin Blanc. Les sols argilo-calcaires ajoutent une dimension minérale distinctive à ses vins. L'histoire viticole de Saumur est riche et ancienne, remontant au moins à l'époque médiévale, ce qui assure un savoir-faire éprouvé dans la création de vins raffinés et équilibrés.
Pour sublimer ce Saumur blanc, il sera parfait de l'associer avec des fruits de mer, comme des huîtres ou des langoustines, qui feront ressortir sa fraîcheur et sa vivacité. Vous pouvez également envisager des plats locaux tels que les rillettes de poisson ou un fromage de chèvre comme le célèbre Valençay, qui se mariera à merveille avec les notes minérales et légèrement citronnées du vin.
Lors de la dégustation, servez ce vin blanc à une température idéale de 10-12°C pour permettre à ses arômes complexes de s'ouvrir pleinement. Veillez à le déguster dans un verre adapté qui amplifie l'expression des arômes délicats. Ce Saumur blanc promet un moment de plaisir authentique empreint de l'élégance de la Vallée de la Loire.
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