Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Sous-type | Demi-Sec |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Saumur |
| Château / Domaine | Aristide Luneau |
| Degré d'alcool | 12,5 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 12,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2019 - 2020
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Maturité
2021 - 2023
|
Apogée
2024 - 2027
|
Déclin
2028 - 2032+
|
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Avis Viniou
Le Saumur blanc 2018 du Château Aristide Luneau est un vin demi-sec qui représente parfaitement les qualités des vins de la Vallée de la Loire. Son cépage principal est le Chenin Blanc, reconnu pour sa capacité à produire des vins à la fois fruités et floraux avec une belle minéralité. Le millésime 2018 a été marqué par des conditions météorologiques idéales dans la région, favorisant une belle maturité des raisins tout en conservant une acidité équilibrée. Ce vin bénéficie d’un terroir riche, typique de l’Anjou-Saumur, avec ses sols argilo-calcaires qui confèrent une grande fraîcheur et une complexité aromatique.
La région viticole de la Vallée de la Loire, et plus particulièrement l’Anjou-Saumur, est célèbre pour son climat tempéré saumurois, aussi bien influencé par l’océan Atlantique que par le fleuve Loire. Cette région viticole s'étend sur plusieurs siècles d'histoire, produisant quelques-uns des vins les plus réputés de France. Les sols variés et le climat doux permettent de produire une multitude de styles de vins, du sec au moelleux.
Pour ce Saumur demi-sec, les accords mets-vins peuvent être variés grâce à son équilibre entre douceur et fraîcheur. Il accompagnera parfaitement des plats tels qu'un tajine aux abricots, des crevettes grillées à la thaïlandaise ou des fromages à pâte persillée comme le bleu d'Auvergne. Pour explorer les traditions régionales, vous pourriez l'accorder avec un foie gras mi-cuit sur du pain d’épices.
Lors de la dégustation, ce vin révélera toutes ses subtilités à une température de service située entre 10 et 12°C. Cela permettra à ses arômes d’agrumes, de fleurs blanches et de miel de s'exprimer pleinement, tout en conservant une agréable vivacité en bouche. Un moment idéal pour apprécier toute la typicité de ce vin de Saumur.
Autre millésime
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Vallée de la Loire Saumur Aristide Luneau 2018