Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Saumur-champigny |
| Château / Domaine | Domaine Des Frémonclairs |
| Cuvée | Coup d'Éclat |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 19,77 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2018 - 2020
|
Maturité
2021 - 2023
|
Apogée
2024 - 2029
|
Déclin
2030 - 2035+
|
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Avis Viniou
Le Domaine Des Frémonclairs propose avec sa Cuvée Coup d'Éclat 2018 un Saumur-Champigny rouge, typique de la Vallée de la Loire et plus précisément de l'Anjou-Saumur. Ce vin sec, sans classification particulière, exprime le caractère des sols calcaires de la région, enrichis par un climat tempéré. Utilisant principalement du Cabernet Franc, ce vin bénéficie de techniques de vinification précises qui préservent la fraîcheur et la vivacité du millésime 2018. La Vallée de la Loire, par son influence océanique, offre un terroir diversifié qui favorise la production de vins élégants et fruités. Le Domaine Des Frémonclairs, fort de son histoire et de sa renommée, utilise son savoir-faire pour créer des vins de qualité, reconnus pour leur finesse et leur complexité.
Pour mettre en valeur ce Saumur-Champigny, optez pour des plats comme un magret de canard aux fruits rouges ou une terrine de gibier. Les arômes de fruits rouges et les notes épicées du vin s’harmonisent parfaitement avec la richesse de ces mets. Les charcuteries fines et les plats à base de champignons sont également d'excellents choix. Pour un accord régional, envisagez une tarte aux rillauds, une spécialité de l'Anjou.
Lors de la dégustation, servez le vin à une température idéale de 16-18°C. Un passage en carafe d'environ 30 minutes est conseillé pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Commencez par admirer sa robe rouge profonde, puis humez les arômes de fruits rouges et d'épices. En bouche, laissez-vous séduire par sa fraîcheur et sa structure élégante. Leurs tanins fins offrent une belle finale, soulignant le savoir-faire du domaine. Grâce à ces conseils, vous profiterez pleinement des nuances de ce vin remarquable.
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Vallée de la Loire Saumur-champigny Domaine Des Frémonclairs Coup d'Éclat 2018