Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2024 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Saumur-champigny |
| Château / Domaine | Thierry Germain Des Roches Neuves |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 14,75 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2025 - 2026
|
Maturité
2027 - 2030
|
Apogée
2031 - 2035
|
Déclin
2036 - 2038+
|
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Avis Viniou
Le Domaine Thierry Germain Des Roches Neuves nous offre ici un Saumur-Champigny millésime 2024, un vin rouge au caractère bien affirmé. Ce vin est typiquement issu du cépage Cabernet Franc, très apprécié pour sa capacité à offrir des vins frais et élégants. Le terroir de Saumur-Champigny, situé dans l'Anjou-Saumur dans la Vallée de la Loire, est idéal pour le développement de ce cépage. Les sols argilo-calcaires offrent des nutriments parfaits pour produire des vins d'une grande finesse, tandis que le microclimat assez tempéré, influencé par la Loire, permet une maturation optimale des raisins. Bien que les détails spécifiques de la vinification ne soient pas mentionnés, ce domaine est réputé pour sa philosophie d'agriculture biologique et ses méthodes respectueuses de l'environnement, souvent employant des techniques biodynamiques pour sublimer l'expression du terroir.
La Vallée de la Loire, et plus particulièrement l'Anjou-Saumur, possède une riche tradition viticole qui remonte au Moyen Âge. La région est réputée pour ses diversités de sols et microclimats qui contribuent à une grande variété de styles de vins. Le Saumur-Champigny est connu pour être un vin rouge frais, souvent léger à moyennement corsé, avec des arômes typiques de fruits rouges comme la cerise, la framboise et parfois des notes de violette ou de poivre.
Pour accompagner ce Saumur-Champigny 2024, pensez à des plats qui sauront mettre en valeur sa fraîcheur et son fruité. Les volailles rôties, les charcuteries fines ou un filet mignon de porc s’accorderont parfaitement. Un plateau de fromages de chèvre de la région, comme le Valençay, serait également un excellent choix pour un accord régional authentique.
Pour profiter pleinement de votre Saumur-Champigny, servez ce vin à une température autour de 15-17°C. Cela permettra de libérer ses arômes délicats et de savourer sa finesse en bouche. Une aération préalable d'une demi-heure pourrait également contribuer à enrichir l'expérience gustative en dévoilant toutes les subtilités du vin.
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Vallée de la Loire Saumur-champigny Domaine Thierry Germain Des Roches Neuves 2024