Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2023 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée de la Loire |
Appellation | Touraine |
Château / Domaine | E. Chevalier |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 12,24 € |
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Jeunesse
2023 - 2024
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Maturité
2025 - 2027
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Apogée
2028 - 2030
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Déclin
2031 - 2033+
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Ce vin blanc sec millésimé 2023, produit par le Château E. Chevalier, est issu de la région viticole de la Touraine, située dans la Vallée de la Loire. Bien que le cépage ne soit pas précisé, les vins blancs de Touraine sont souvent élaborés à partir du Sauvignon Blanc, connu pour ses arômes frais et fruités. Le millésime 2023 en Touraine a bénéficié d'un climat tempéré avec suffisamment de précipitations, favorisant une maturité parfaite des grappes. La région offre un terroir riche, composé de sols variés allant de l'argilo-calcaire au silex, influençant la minéralité du vin. Le Château E. Chevalier, réputé pour son savoir-faire traditionnel, enchante par sa capacité à produire des vins à la fois élégants et expressifs.
Pour accompagner ce Touraine Blanc, privilégiez des plats tels que le poisson grillé à la sauce citronnée, les fruits de mer comme les moules marinières, ou encore une tarte fine aux asperges. Un accord avec des fromages de chèvre frais, typiques de la région, tels qu'un Selles-sur-Cher, révélera également une alliance harmonieuse. Ces associations culinaires exalteront la fraîcheur et les notes fruitées du vin.
Lors de la dégustation de ce vin, il est conseillé de le servir à une température idéale de 10 à 12°C pour apprécier pleinement ses arômes. Un léger passage en carafe de 15 à 30 minutes peut aider à libérer ses bouquets. Commencez par observer sa robe pâle et brillante, puis humez pour découvrir ses arômes de fruits à chair blanche et de notes florales. En bouche, goûtez sa belle vivacité et sa minéralité typique des vins de Loire. Ces étapes vous offriront une expérience de dégustation complète et satisfaite.
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