Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Touraine |
| Château / Domaine | Bonkall-Bodet Vignerons |
| Cuvée | Beauvoirs |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2023 - 2024
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Maturité
2025 - 2027
|
Apogée
2028 - 2030
|
Déclin
2031 - 2034+
|
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Avis Viniou
La Cuvée Beauvoirs 2022 signée Bonkall-Bodet Vignerons est un vin blanc sec de l'appellation Touraine, nichée au cœur de la célèbre Vallée de la Loire. Ce vin reflète l'essence même de son terroir unique, réputé pour sa diversité et sa richesse. Le millésime 2022 se distingue par une fraîcheur et une vivacité caractéristiques de la région. Bien que la composition exacte de cet assemblage ne soit pas précisée, les vins blancs de Touraine sont souvent élaborés à partir de sauvignon blanc, offrant des arômes intenses de fruits à chair blanche, d'agrumes et parfois des notes florales. La vinification est réalisée dans le respect du fruit pour mettre en valeur la pureté et l'élégance du vin.
La région de Touraine, dans la Vallée de la Loire, est réputée pour ses conditions climatiques favorables, avec une influence océanique qui tempère les températures et préserve une belle acidité dans les raisins. Les sols sont variés, comprenant du calcaire, du sable et parfois des sables argileux, contribuant à la complexité aromatique des vins produits. L’histoire viticole de Touraine est riche et se distingue par l’harmonie entre les traditions anciennes et les techniques modernes.
Pour sublimer ce vin blanc sec, envisagez des accords avec des fruits de mer frais tels que les huîtres ou les coquillages, qui mettront en valeur sa minéralité et sa fraîcheur. Des plats de poissons grillés ou en sauce légère conviendraient également. En termes de mets régionaux, une tarte au chèvre de Touraine serait un excellent choix, soulignant les arômes et l'acidité du vin.
Pour que ce vin dévoile pleinement ses qualités, servez-le à une température idéale de 8-10°C. Cela permettra d’apprécier la vivacité et la complexité des arômes qu’offre cette Cuvée Beauvoirs.
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