Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2021 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Touraine |
| Château / Domaine | Les Quatre Piliers |
| Cuvée | Bel-Air |
| Degré d'alcool | 12,5 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2022 - 2023
|
Maturité
2024 - 2026
|
Apogée
2027 - 2029
|
Déclin
2030 - 2033+
|
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Avis Viniou
Le "Les Quatre Piliers Cuvée Bel-Air 2021" est un vin blanc sec issu de la vibrante région de la Vallée de la Loire, plus précisément de l'appellation Touraine. La cuvée met en valeur les cépages typiques de la région, généralement le sauvignon blanc pour son caractère aérien et ses arômes expressifs, très prisé dans ce secteur. Le millésime 2021 est synonyme d'une année marquée par des conditions climatiques variées, avec une maturité des raisins soigneusement préservée, conférant au vin une fraîcheur et une vivacité remarquables. Le terroir de Touraine offre une diversité de sols allant du calcaire aux argiles, ce qui permet une belle expression des arômes de fruits à chair blanche, de fleurs blanches et de notes minérales.
La région de Touraine, située au cœur de la Vallée de la Loire, est connue pour son climat tempéré influencé par l'Atlantique. Elle bénéficie de l'humidité des rivières qui traversent ses vignobles, apportant une particularité aux raisins qui s'y épanouissent. L'histoire viticole de la région est riche et centenaire, avec une tradition de production de vins élégants et équilibrés.
Pour déguster ce vin, envisagez des accords avec des plats qui soulignent sa fraîcheur et sa légèreté. Un plateau d'huitres ou un carpaccio de Saint-Jacques accentueront ses arômes citriques et sa minéralité. Pour une touche régionale, pensez à des fromages de chèvre frais comme le Crottin de Chavignol. Ce vin blanc se mariera également harmonieuse avec des salades de légumes croquants ou une quiche aux poireaux.
Pour apprécier pleinement les arômes délicats et la structure de ce vin, je vous recommande de le servir frais, entre 8 et 10°C. Cette température permettra de souligner sa vivacité tout en laissant s'exprimer ses subtils arômes.
Autre millésime
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Vallée de la Loire Touraine Les Quatre Piliers Bel-Air 2021