Vins Effervescent Touraine Cellier Léonard de Vinci - Demi-Sec

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Demi-Sec" du Cellier Léonard de Vinci, un vin effervescent rosé de la région de la Vallée de la Loire, plus précisément de l'appellation Touraine, est une réjouissance pour les amateurs de vins pétillants. Bien que non millésimé, ce vin incarne le charme et la diversité des cépages de Touraine, qui offrent une texture légère et équilibrée à ses bulles rosées. La région de la Loire, reconnue pour ses sols variés de tuffeau, argile et calcaire, et son climat tempéré, confère à ce vin une fraîcheur et une vivacité distinctives. Le Cellier Léonard de Vinci, avec son histoire enracinée dans la tradition viticole de Touraine, est célèbre pour son respect des méthodes traditionnelles, offrant des vins qui capturent l'essence de leur terroir.

Pour accompagner cette Cuvée Demi-Sec, pensez à des plats qui sublimeront son goût fruité et sa douceur subtile. Les plats à base de fruits de mer, en particulier les coquilles Saint-Jacques poêlées, feront ressortir les arômes délicats du vin. Les fromages de chèvre frais, une spécialité de la région, complètent à merveille ses notes fruitées. Pour une approche plus internationale, essayez-le avec une salade de fruits à base d'agrumes qui accentuera sa légèreté.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température entre 8 et 10°C. Commencez par observer sa robe aux reflets rosés et ses bulles persistantes. Au nez, vous découvrirez des arômes floraux et de petits fruits rouges. En bouche, laissez-vous séduire par sa texture crémeuse et son subtil équilibre entre douceur et acidité. Prenez le temps d'apprécier chaque gorgée en notant ses persistantes saveurs rafraîchissantes et sa finale élégante.