Avis Viniou
La cuvée 1ère Vendange du domaine Henry Marionnet, millésime 2024, est une belle expression d’un Touraine rouge, issue de la Vallée de la Loire. Produite essentiellement à partir du cépage Gamay, cette cuvée est réputée pour son fruité éclatant et sa fraîcheur. Le millésime 2024 promet un vin sur la jeunesse, avec des notes croquantes de petits fruits rouges, de cerise, de fraise et parfois quelques touches florales. Marionnet, précurseur de la vinification sans soufre ajouté, privilégie la pureté aromatique et la gourmandise dans ses vins. Les techniques utilisées mettent en avant une extraction douce, pour conserver la finesse du Gamay et la vivacité qui caractérise cette cuvée emblématique de la région.
La Touraine, située au cœur de la Vallée de la Loire, bénéficie d’un climat tempéré à influences océaniques, favorisant la fraîcheur et l’élégance de ses vins. Les sols de la région, variés, mélangent argile, silex et parfois calcaire, apportant à la fois structure et minéralité. Riche d’une longue histoire viticole, la Touraine est connue pour la diversité de ses cépages et la qualité de ses vins rouges, blancs et rosés. L’appellation Touraine, l’une des plus vastes du Val de Loire, offre les meilleurs équilibres entre fruit, acidité et gourmandise, à l’image de cette cuvée de Marionnet.
Ce vin rouge frais et fruité trouvera de beaux accords avec une charcuterie fine, des rillons de Touraine ou une terrine de campagne. Il accompagnera également parfaitement une volaille rôtie, un filet de truite aux herbes ou un fromage de chèvre, spécialité de la région. Les plats simples et savoureux mettront en valeur sa vivacité et sa palette aromatique.
Pour apprécier toute la fraîcheur et la typicité de ce Touraine rouge, je vous conseille de le servir légèrement rafraîchi, entre 13 et 15°C. Carafé une petite demi-heure à l’avance, il dévoilera toute sa pureté et son éclat aromatique. C’est un vin qui se déguste idéalement sur la jeunesse, pour profiter de son bel élan fruité.
