Vins Touraine Henry Marionnet - 1ère Vendange Sans Sulfites - 2024

Avis Viniou

La cuvée 1ère Vendange Sans Sulfites 2024 du Domaine Henry Marionnet est un vin rouge élaboré dans l’appellation Touraine AOC, au cœur de la Vallée de la Loire. Ce vin, issu de vendanges précoces, met en avant la fraîcheur et la pureté du fruit, avec une vinification sans ajout de sulfites, ce qui permet d’exprimer pleinement la typicité du cépage et du terroir. Presque toujours composé à 100 % de Gamay dans cette cuvée, il se distingue par sa gourmandise, ses arômes de fruits rouges croquants (cerise, framboise, groseille) et une bouche souple, légère, dominée par la vivacité. Le millésime 2024, bénéficiant d’une année généralement lumineuse et équilibrée dans la région, promet des vins tout en finesse avec des tanins délicats et une jolie finale fraîche.

La région de la Touraine, au sein de la Loire, est réputée pour ses sols variés composés d’argiles, de sables, de calcaire et parfois de silex, ce qui apporte aux vins une belle diversité d’expression. Le climat océanique tempéré influe sur la fraîcheur caractéristique des vins du secteur. La Touraine s’impose depuis des siècles comme l’un des hauts lieux historiques du vignoble ligérien, réputée autant pour ses rouges légers que pour ses blancs ciselés, tout en profitant d’un patrimoine architectural et culturel remarquable.

Ce vin rouge vif et friand s’accorde à merveille avec une charcuterie fine de la région, comme les rillettes de Tours, ou avec des viandes blanches grillées, un filet de volaille rôti ou une terrine de lapin. Il accompagne également très bien des plats plus légers, tels que des légumes rôtis ou une simple quiche aux légumes. Pour une expérience plus locale, servez-le avec un crottin de Chavignol affiné ou une tarte tourangelle.

Enfin, dégustez la cuvée 1ère Vendange Sans Sulfites légèrement rafraîchie, à une température de 12-14°C afin de préserver son éclat aromatique et ses tanins délicats. Il est conseillé de la boire dans les deux à trois ans pour profiter au mieux de sa fraîcheur et de son fruité juvénile.