Vins Touraine Les Vignes de la Reine - Cuvée de la Reine - 2023

Les Vignes de la Reine 2023 est un vin blanc sec issu de l’appellation Touraine, située au cœur de la Vallée de la Loire. Ce millésime révèle la fraîcheur caractéristique de la région, magnifiée par un assemblage soigneusement réalisé sous l’appellation Cuvée de la Reine. Si le cépage principal n’est pas précisé, il est très probable que le Sauvignon Blanc domine, apportant un nez aromatique sur des notes d’agrumes, de fruits à chair blanche, ainsi qu’une pointe de fleurs blanches. La vinification, fidèle aux traditions de la Loire, vise à préserver la pureté du fruit et l’expression du terroir, ce qui se traduit par un vin vif, élégant et d’une grande buvabilité.

La Touraine, surnommée « le Jardin de la France », est un terroir remarquable pour ses sols variés de calcaires, d’argiles et de sables, qui apportent finesse et minéralité aux vins blancs. Le climat océanique tempéré, adouci par la Loire, favorise une maturation lente et régulière des raisins, garantissant fraîcheur et équilibre dans les vins. C’est une région à la fois riche d’histoire et de châteaux, et forte d’une tradition viticole séculaire reconnue pour la qualité de ses blancs aromatiques.

Pour accompagner ce Touraine blanc sec, misez sur des fruits de mer, des huîtres ou une poêlée de gambas, dont la fraîcheur mettra en valeur la vivacité du vin. Il s’accordera tout aussi bien avec des fromages de chèvre régionaux comme le Sainte-Maure de Touraine, ou des poissons fumés. Pour une expérience typiquement ligérienne, pensez également à une tarte aux asperges ou un sandre au beurre blanc.

Servez ce vin jeune, pour profiter de son éclat aromatique, entre 8 et 10°C. Veillez à le rafraîchir légèrement avant le service, et à le déguster dans des verres à vins blancs pour sublimer son bouquet élégant et sa finale ciselée.