Vins Touraine-noble-joué Vincent Dupuy - 2023

Avis Viniou

Le vin Vincent Dupuy 2023 est un rosé de l'appellation Touraine-noble-joué, située dans la région de La Touraine, au cœur de la Vallée de la Loire. Ce vin se distingue par sa douceur et sa fraîcheur, caractéristiques typiques des rosés de cette région. Bien que les détails sur les cépages exacts ne soient pas précisés, il est courant pour cette appellation de mêler le pinot meunier, le pinot gris et le pinot noir, ce qui confère au vin une palette aromatique harmonieuse. Le millésime 2023 a bénéficié de conditions climatiques favorables, avec un ensoleillement généreux permettant une excellente maturation des raisins.

La Vallée de la Loire est connue pour son climat tempéré, influencé par l'océan Atlantique, qui favorise la production de vins élégants et équilibrés. Le sol argilo-calcaire de la région de La Touraine contribue à la minéralité que l'on retrouve souvent dans les vins de cette zone. La Touraine est une région viticole historique, appréciée pour la diversité de ses vins, allant des blancs vifs et fruités aux rouges souples en passant par des rosés délicats.

Pour apprécier pleinement ce rosé, je recommande de l'associer avec des mets qui rehaussent sa fraîcheur et sa finesse. Il accompagne merveilleusement bien des plats tels que des salades estivales, des fruits de mer, ou encore une quiche lorraine. Pour un accord régional authentique, essayez-le avec un crottin de Chavignol, un fromage de chèvre local.

En ce qui concerne la dégustation, ce rosé dévoilera tout son potentiel servi frais, idéalement entre 8 et 10°C. Ces températures permettront de mettre en avant ses arômes fruités et son côté rafraîchissant, faisant de ce vin un allié idéal pour les apéritifs ou les soirées d'été.