Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Sous-type | Moelleux |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2015 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée de la Loire |
Appellation | Vouvray |
Château / Domaine | Huet |
Cuvée | Le Mont 1er tri |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 50 € |
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Jeunesse
2015 - 2019
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Maturité
2020 - 2025
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Apogée
2026 - 2046
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Déclin
2047 - 2057+
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Le Domaine Huet, situé dans la région de Vouvray, en Vallée de la Loire, est réputé pour ses vins blancs exceptionnels. La cuvée Le Mont 1er tri 2015, un vin moelleux, est élaborée à partir de Chenin Blanc, cépage emblématique de la région. Ce millésime se distingue par un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur, avec des arômes d'abricot, de miel et de fleurs blanches, rehaussés par une minéralité notable. Le terroir de Vouvray, avec ses sols argilo-calcaires et son climat tempéré, confère à ce vin sa complexité et sa longévité. Le Domaine Huet, fondé en 1928, est reconnu pour son engagement envers la biodynamie et sa production de vins d'exception.
Pour accompagner ce Vouvray moelleux, optez pour des plats qui sublimeront sa douceur et sa finesse. Un foie gras poêlé, un fromage bleu comme le Roquefort ou une tarte aux poires sauront créer un mariage harmonieux. Pour une touche régionale, un chèvre de Touraine aux figues pourrait également s'associer merveilleusement bien avec les nuances aromatiques du vin.
Pour une dégustation optimale, servez la cuvée Le Mont à une température de 10 à 12°C. Un carafage léger d'environ 30 minutes peut être envisagé pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Commencez par observer la robe dorée du vin, puis humez ses arômes intenses de fruits et de miel. Enfin, en bouche, appréciez son équilibre entre acidité et moelleux, avec une finale persistante.
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