Vins Vouvray Rougebec - 2022 - 2022

Avis Viniou

Le Château Rougebec Vouvray 2022 est un vin effervescent rosé de la Vallée de la Loire, plus précisément de la sous-région de La Touraine. Ce vin est élaboré à partir de cépages typiques de la région, ce qui lui confère une finesse et une fraîcheur caractéristiques. Sans certification bio ni particularités de vinification mentionnées, cette cuvée brut est néanmoins le reflet du savoir-faire traditionnel de l’appellation Vouvray, reconnue pour ses vins pétillants et raffinés.

La région de la Vallée de la Loire est réputée pour son climat tempéré et ses sols variés, composés principalement de calcaire, d’argile et de limon, qui procurent aux vins une minéralité et une complexité intéressantes. La Touraine, en tant que terroir central, bénéficie de ces conditions pérennes et offre des vins qui allient fraîcheur et structure. L'histoire viticole de la Loire est riche, avec des traditions qui remontent à plusieurs siècles, consolidant la notoriété de ses appellations.

Pour sublimer ce Vouvray rosé effervescent, envisagez de le marier avec des plats de fruits de mer, tels que des huîtres ou des crevettes grillées, qui souligneront sa vivacité. Des accords rafraîchissants avec des salades estivales, agrémentées de fruits rouges ou de fromage frais de chèvre, constitueront également de belles associations. Les spécialités locales, telles qu'une tarte Tatin ou des rillettes de Tours, pourront également accompagner ce vin, lui conférant un goût régional authentique.

Pour une dégustation optimale, servez ce Vouvray effervescent rosé à une température comprise entre 6 et 8 °C. Cette fraîcheur permettra d'accentuer ses nuances florales et fruitées, offrant ainsi une expérience de dégustation des plus harmonieuses.