Vins Mareuil La Riboulerie - Fiefs Vendéens - 2022

Avis Viniou

Le vin La Riboulerie 2022, provenant de l'appellation Mareuil dans les Fiefs Vendéens, est un rouge typique de la Vallée de la Loire. Même si le mélange exact de cépages n'est pas précisé, les rouges de cette région sont généralement élaborés à partir de Pinot Noir, Gamay et Cabernet Franc, souvent avec une touche de Négrette. Le millésime 2022 a bénéficié d'un climat favorable, avec suffisamment de chaleur pour permettre une belle maturation des raisins, tout en conservant une fraîcheur propre à la région. Bien que les détails spécifiques de la vinification ne soient pas connus, il est probable que ce vin ait été vinifié de manière à mettre en valeur la vivacité et le fruité des cépages.

La région des Fiefs Vendéens, située dans la Vallée de la Loire, profite d'un climat océanique tempéré, avec des étés généralement chauds et des hivers doux. Le sol est souvent composé de schistes, ce qui aide à retenir la chaleur et favorise une bonne expression aromatique des cépages. L'histoire viticole de cette région remonte à plusieurs siècles, mais elle a gagné en reconnaissance pour ses vins de qualité récemment, grâce à un engagement envers des pratiques viticoles soignées.

Pour accompagner ce vin rouge, optez pour des plats qui sauront en souligner les arômes fruités et sa fraîcheur. Les mets locaux tels que la râpée vendéenne (une galette de pommes de terre) ou le jambon de Vendée, légèrement poivré et peu salé, s'accorderaient parfaitement. Vous pourriez également envisager des plats plus classiques comme un rôti de porc aux herbes ou un quiche au bacon et au fromage.

Pour apprécier pleinement ce vin La Riboulerie 2022, il est conseillé de le servir à une température de 14-16°C. Cela permettra aux arômes de fruit rouge et aux nuances subtiles de s'exprimer pleinement, révélant ainsi toutes les facettes de ce vin de la Vallée de la Loire.