Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2024 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Fiefs Vendéens |
| Château / Domaine | Clos des Chaumes |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2025 - 2025
|
Maturité
2026 - 2028
|
Apogée
2029 - 2031
|
Déclin
2032 - 2035+
|
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Avis Viniou
Le vin Clos des Chaumes 2024 des Fiefs Vendéens est un blanc sec qui se distingue par son profil élégant et rafraîchissant. Bien que le stade du millésime ne permette pas encore de révéler toute sa personnalité, ce vin préserve généralement des saveurs fruitées et minérales avec des notes de fruits à chair blanche comme la poire et la pomme, agrémentées d'une touche d'agrumes. En l'absence d'une mention spécifique sur un cépage unique, il est possible que ce vin soit un assemblage typique de la région incluant des cépages tels que le chenin, le chardonnay ou le sauvignon, largement usités dans la vallée de la Loire.
Les Fiefs Vendéens, sous-région viticole de la Vallée de la Loire, bénéficient d’un climat océanique tempéré, favorisé par les influences maritimes de l'Atlantique. Les sols, composés majoritairement de schiste, de gneiss et de granit, permettent une viticulture diversifiée où les vins blancs gagnent en fraîcheur et en minéralité. Avec une histoire viticole qui remonte à plusieurs siècles, les Fiefs Vendéens représentent une appellation avec des traditions bien ancrées, se recentrant sur la qualité et l’authenticité des vins produits.
Pour profiter pleinement des caractéristiques de ce Clos des Chaumes, envisage des accords mets-vins avec des plats légers et frais tels que des fruits de mer, des poissons grillés ou des salades composées. Des huîtres de Vendée, particulièrement, s'accorderont à merveille avec ce blanc sec. On peut également le déguster en accompagnement de fromages de chèvre frais, pour un résultat tout en finesse.
Il est conseillé de servir ce vin à une température de 10-12°C pour maximiser ses arômes et sa fraîcheur en bouche. Cela assurera une dégustation optimale permettant d'apprécier la complexité subtile et le charme de ce vin.
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Vallée de la Loire Fiefs Vendéens Clos des Chaumes 2024