Vins Bourgueil Pierre et Rodolphe Gauthier - Les Marsaules - 2018

Avis Viniou

La Cuvée Les Marsaules 2018 de Pierre et Rodolphe Gauthier est un vin rouge issu du vignoble de Bourgueil, dans la Vallée de la Loire. Principalement élaboré à partir du cépage Cabernet Franc, il offre une expression pure du terroir tourangeau. Le millésime 2018 a bénéficié de conditions climatiques idéales, contribuant à une maturité optimale des raisins. Le sol argilo-calcaire de la région confère au vin une belle minéralité et une richesse aromatique. Le domaine Pierre et Rodolphe Gauthier est réputé pour son engagement en faveur de pratiques viticoles respectueuses de l'environnement, renforçant ainsi la qualité et la réputation de ses vins.

Ce Bourgueil s'accorde parfaitement avec des plats de charcuterie, une viande rouge grillée ou encore un rôti de porc aux herbes. En accompagnement de mets régionaux, il sublime un saucisson de Touraine ou un fromage de chèvre affiné comme le Sainte-Maure de Touraine, créant des mariages gustatifs harmonieux.

Pour profiter pleinement de ce vin, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. Un carafage de 30 minutes permettra d'exprimer toute sa complexité aromatique. À la dégustation, observez sa robe rubis éclatante, inspirez ses notes de fruits rouges et de sous-bois, puis laissez-vous séduire par sa structure élégante et ses tanins soyeux en bouche.