Vins Bourgueil Nuit Ivresse - 2022

Avis Viniou

Le Bourgueil "Nuit Ivresse" 2022 de la Vallée de la Loire, et plus précisément de la région de La Touraine, est un vin rouge sec typique de son appellation. Ce vin met principalement en avant le cépage Cabernet Franc, célèbre pour ses arômes de fruits rouges et sa teinte profonde. Le millésime 2022, bénéficiant de bonnes conditions climatiques, offre un vin équilibré et élégant. La région de Bourgueil est réputée pour ses sols argilo-calcaires qui confèrent au vin une belle complexité et une structure unique. Le domaine qui produit "Nuit Ivresse" s'est fait un nom grâce à son approche respectueuse du terroir et à l'authenticité de ses vins.

Pour accompagner ce Bourgueil, optez pour une cuisine qui saura sublimer ses notes fruitées et son corps raffiné. Les viandes grillées, comme un magret de canard ou une côte de bœuf, créeront une belle harmonie avec ce vin. Un plateau de charcuteries ou de fromages régionaux, tels que le Sainte-Maure de Touraine, s'harmoniserait également parfaitement, en accentuant les saveurs complexes du vin.

Pour une dégustation optimale, servez "Nuit Ivresse" à une température de 16 à 18 °C. Il est conseillé de le carafer pendant environ 30 minutes afin de permettre aux arômes de bien s'exprimer. Commencez par observer sa robe d'un rouge intense, avant de découvrir ses parfums de fruits rouges et de sous-bois au nez. Enfin, en bouche, appréciez son équilibre et sa longueur, caractéristiques du terroir de Bourgueil.