Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Magnum (1,5l) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2021 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Bourgueil |
| Château / Domaine | Pitault Landry |
| Cuvée | Les Sillices |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Magnum (1,5l) | |
| 2025 | 29,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2021 - 2023
|
Maturité
2024 - 2027
|
Apogée
2028 - 2032
|
Déclin
2033 - 2035+
|
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Avis Viniou
Le Domaine Pitault Landry nous offre avec sa cuvée Les Sillices 2021 un magnifique vin rouge de l'appellation Bourgueil, dans la sous-région de La Touraine. Ce vin est élaboré principalement à partir du cépage emblématique de la région, le Cabernet Franc. 2021 fut une année marquée par des conditions climatiques contrastées, mais la maîtrise des vignerons a permis de révéler toutes les subtilités de ce raisin. Le sol de Bourgueil, composé principalement de tuffeau et d'argiles, confère au vin une belle minéralité et une structure bien définie. Le terroir allie la fraîcheur du climat ligérien aux bienfaits d'un ensoleillement généreux en été, favorisant ainsi une maturité optimale du raisin.
La Vallée de la Loire, et plus précisément la région de La Touraine, est renommée pour sa diversité de vins et son histoire viticole ancienne. Le sol calcaire de la région, associé à un climat tempéré, permet de produire des vins de grande finesse et élégance. Historiquement, les vignobles de Bourgueil ont su s'adapter aux évolutions, tout en conservant un respect profond pour leurs pratiques séculaires, ce qui se traduit par des vins de terroir exceptionnels.
Pour mettre en valeur ce Bourgueil rouge 2021, les accords mets-vins se tournent naturellement vers des plats riches et savoureux. Essayez-le avec un gigot d'agneau rôti aux herbes, une terrine de gibier ou encore un assortiment de charcuteries fines. Les plats traditionnels de la Loire, tels qu'un ragoût de sanglier ou des rillons de Tours, relèveront également le profil aromatique de ce vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin rouge entre 16 et 18°C. Avant de le servir, il est conseillé de le laisser reposer un peu pour que ses arômes s'épanouissent pleinement, révélant ainsi toutes les notes fruitées et épicées caractéristiques du Cabernet Franc de Bourgueil.
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Vallée de la Loire Bourgueil Domaine Pitault Landry Les Sillices 2021