Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Bourgueil |
| Château / Domaine | Gauthier |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 23 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2023 - 2025
|
Maturité
2026 - 2028
|
Apogée
2029 - 2032
|
Déclin
2033 - 2037+
|
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Avis Viniou
Le Bourgueil Château Gauthier 2023 est un vin rouge issu de l'appellation Bourgueil située dans la région de La Touraine, une des sous-régions viticoles de la Vallée de la Loire, en France. Ce vin est produit à partir du cépage Cabernet Franc, typique de cette appellation. Le millésime 2023 promet des notes fruitées avec une belle structure tannique, typique des vins de cette région. Le terroir de Bourgueil se caractérise par des sols composés à la fois d'argile, de calcaire et de sables sur les coteaux, ce qui contribue grandement à la complexité et à l'élégance des vins produits ici.
La Vallée de la Loire, souvent surnommée le Jardin de la France, est reconnue pour son climat tempéré. La région de la Touraine, avec son climat océanique influencé par la Loire, permet une maturation lente et progressive des raisins, donnant des vins bien équilibrés. L’histoire viticole de la Vallée de la Loire est ancienne, remontant à l’époque gallo-romaine. Bourgueil, en particulier, est réputée pour ses rouges élégants et parfumés.
Pour un accord mets-vins parfait, pensez à marier ce Bourgueil avec des plats de charcuterie comme le rillettes de Tours, ou des viandes comme un rôti d'agneau ou un canard grillé. Les légumes grillés ou une ratatouille aromatique complètent également bien ce type de vin. Les saveurs végétales et les tanins du Cabernet Franc feront ressortir la complexité du plat.
Pour apprécier pleinement cette bouteille de Bourgueil 2023, il est conseillé de la servir à une température de 14-16°C. Cette température permet de libérer tous les aromes et de profiter de son bouquet fruité et subtilement épicé. Un passage en carafe avant de servir peut également aider à ouvrir les arômes plus rapidement.
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Vallée de la Loire Bourgueil Gauthier 2023