Vins Anjou Pierre Ménard - Rosetta - 2020

Avis Viniou

Le vin Cuvée Rosetta 2020 de Pierre Ménard est un rouge sec issu de l'Anjou, une région réputée de la Vallée de la Loire, en France. Ce terroir unique, avec ses sols schisteux et son climat tempéré, produit des vins expressifs et élégants. Bien que le cépage ne soit pas mentionné ici, l'Anjou est souvent associé au Cabernet Franc ou au Grolleau. Millésime 2020, les conditions climatiques ont probablement accentué l'intensité aromatique et la structure de ce vin. Pierre Ménard, un vigneron respecté, applique généralement des méthodes de vinification précises, cherchant à exprimer au mieux la typicité de son terroir.

Pour accompagner la Cuvée Rosetta, optez pour des mets qui souligneront sa complexité. Un magret de canard rôti, des rillettes d'Anjou ou un pot-au-feu se marieraient parfaitement avec ses arômes profonds et sa belle structure tannique. Les plats régionaux, comme une tarte Tatin d'échalotes confites, feront également ressortir ses nuances gustatives.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer 30 minutes avant de le déguster pour révéler toute sa palette aromatique. Commencez par admirer sa couleur riche, humez les arômes pour percevoir les notes fruitées et épicées, puis savourez sa texture en bouche. Prenez le temps d'apprécier la longueur de ses saveurs pour une expérience complète.