Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2014 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Anjou |
| Château / Domaine | Clos de l'Élu |
| Cuvée | Ephata |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 45 € |
|---|
Application de gestion de cave à vin
Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !
Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2015 - 2016
|
Maturité
2017 - 2019
|
Apogée
2020 - 2023
|
Déclin
2024 - 2028+
|
Découvrez plus avec Viniou
Avis Viniou
La Cuvée Ephata 2014 du Clos De L'élu est un vin blanc sec provenant de la prestigieuse région d'Anjou-Saumur, située dans la vallée de la Loire. Ce vin de l'appellation Anjou est élaboré à partir de cépages typiques de la région, bien que le détail exact des cépages utilisés ne soit pas spécifié ici. Le millésime 2014 est reconnu pour avoir produit des vins d'une grande finesse et d'un bel équilibre, grâce à des conditions climatiques favorables avec un printemps doux suivi d'un été ensoleillé. Le terroir de l'Anjou est caractérisé par des sols variés, allant du schiste au calcaire, en passant par des zones argilo-sableuses qui confèrent aux vins une minéralité et une complexité intéressantes.
La région viticole de la Vallée de la Loire est réputée pour sa diversité de sols et de climats, qui permettent la culture d'une large gamme de cépages. L'Anjou, en particulier, est connu pour ses vins blancs expressifs et nuancés. Le climat y est relativement doux, avec des influences atlantiques qui tempèrent les températures, favorisant ainsi une maturation optimale des raisins.
Pour savourer pleinement ce vin, il convient de l'associer avec des mets qui souligneront sa vivacité et sa finesse. Un accord classique serait de le servir avec des fruits de mer, comme des huîtres ou des crevettes grillées. On peut également envisager des plats régionaux tels que des rillettes de poisson ou un crémet d'Anjou, qui se marient de manière harmonieuse avec la fraîcheur et la minéralité du vin.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température de 8-10°C pour apprécier son bouquet aromatique complexe et sa belle longueur en bouche. Veillez à l'ouvrir une trentaine de minutes avant de le déguster pour qu'il puisse exprimer pleinement ses arômes délicats.
Gérez votre cave à Vins comme un pro
Optimisez la gestion de votre cave à Vins grâce à Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins en une expérience fluide et intuitive !
Application Viniou
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Anjou Clos De L'élu - Ephata - 2014 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins personnalisées en un clin d'œil.
Vallée de la Loire Anjou Clos De L'élu Ephata 2014