Vins Anjou Pierre Menard - Orion Alpha - 2019

Avis Viniou

Le vin Anjou AOC "Cuvée Orion Alpha" 2019 du Château Pierre Menard est une expression captivante des terroirs de l'Anjou-Saumur. Ce rouge, typique de la région, se caractérise par un assemblage harmonieux bien que les cépages spécifiques ne soient pas précisés. Millésime 2019, le vin bénéficie d'une année de vendange marquée par des conditions climatiques favorables, avec un printemps pluvieux suivi d'un été chaud et sec, propice à une maturation optimale des raisins. Le terroir de l'Anjou, avec ses sols de schiste et de grès, confère à ce vin une minéralité distinctive, tandis que la vinification traditionnelle préserve la typicité et la fraîcheur des fruits.

La Vallée de la Loire, et plus particulièrement l'Anjou-Saumur, est une région viticole reconnue pour sa diversité et sa richesse. Bénéficiant d'un climat océanique tempéré, les vignerons de cette région exploitent des sols variés qui font la part belle à une large palette de vins. L'histoire viticole de la Loire remonte à l'époque romaine, et l'Anjou-Saumur contribue depuis toujours à sa renommée avec des vins séduisants en blanc, rouge et rosé.

Pour sublimer "Cuvée Orion Alpha" rouge, envisagez des accords avec des plats à base de viande comme un carré d'agneau aux herbes de Provence, ou un coq au vin mijoté. Les champignons, en particulier les champignons de Paris farcis, peuvent également rehausser les nuances du vin. Pour une expérience encore plus authentique, n'hésitez pas à le déguster avec une galette de chèvre chaud, spécialité de la région.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin rouge à une température comprise entre 16 et 18°C. Cette température permettra de révéler pleinement ses arômes fruités et ses tanins soyeux. N'hésitez pas à l'ouvrir une heure avant de le servir, pour lui permettre de s’aérer et de développer toute la richesse de ses saveurs.