Vins Châteaumeillant Hubert - Origins - 2022

Avis Viniou

Le Châteaumeillant Cuvée Origins 2022 du Château Hubert est un vin rouge sec provenant des vignobles du Centre, dans la Vallée de la Loire en France. Ce vin, élevé sur un terroir argilo-siliceux typique de la région, met en valeur un assemblage harmonieux de cépages indigènes. Sa robe rouge vif précède un bouquet complexe d'arômes fruités, avec des notes de baies rouges et une légère touche épicée. Le millésime 2022 se caractérise par une belle fraîcheur et une rondeur en bouche notable, exacerbée par une vinification minutieuse respectant les traditions locales. La région de Châteaumeillant bénéficie d'un climat tempéré et de sols variés qui apportent finesse et élégance à ses vins. Le Château Hubert, avec son histoire riche, est reconnu pour son savoir-faire et son engagement en faveur de vins authentiques.

Pour sublimer ce Châteaumeillant, des accords mets-vins avec des plats tels que le magret de canard aux cerises ou un coq au vin mettront en valeur ses qualités. Les charcuteries fines ou un fromage de chèvre de la région, comme le Crottin de Chavignol, s'harmoniseront également parfaitement. Ces plats accentueront la richesse du vin tout en équilibrant ses tanins souples et sa vivacité.

Lors de la dégustation, le Châteaumeillant Cuvée Origins 2022 dévoilera tout son potentiel servi à une température idéale de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer une trentaine de minutes avant la dégustation afin de libérer ses arômes subtils. Au moment de la dégustation, observez sa belle robe chatoyante, appréciez ses arômes envoûtants au nez, puis laissez-vous séduire par sa structure élégante et sa finale fruitée en bouche.