Vins Cheverny Les Vignerons De Mont Près Chambord - Cuvée des Nobles - 2018

Avis Viniou

Le Cheverny rouge "Cuvée des Nobles" 2018 des Vignerons de Mont Près Chambord est un vin issu de la réputée région de la Vallée de la Loire. Cette cuvée est typiquement composée de Pinot Noir et Gamay, exprimant un caractère à la fois frais et fruité. Le millésime 2018, considéré comme exceptionnel en vallée de la Loire, offre une expression raffinée et équilibrée de ce terroir. La région de Cheverny est caractérisée par ses sols argilo-calcaires et son climat tempéré idéal pour produire des vins élégants et accessibles. Le domaine des Vignerons de Mont Près Chambord jouit d'une longue tradition vinicole qui se traduit par une quête constante de qualité et d'authenticité.

Pour accompagner ce Cheverny rouge, pensez à des plats qui sublimeront ses arômes fruités et sa fraîcheur. Un magret de canard aux cerises ou un plateau de fromages de la région comme le Selles-sur-Cher sont des choix excellents. La cuisine traditionnelle de la Loire, comme un ragoût de lapin aux herbes, souligne merveilleusement les nuances délicates de ce vin.

En termes de dégustation, servez-le à une température idéale de 15-16°C après une courte aération de 30 minutes en carafe pour libérer pleinement ses arômes. Commencez par observer sa robe brillante, puis humez-le pour apprécier son bouquet de fruits rouges et son soupçon d'épices. En bouche, sa structure légère et son équilibre incitent à savourer lentement chaque gorgée.