Vins Cheverny Domaine Léry - 2020

Avis Viniou

Le Cheverny rosé 2020 du Domaine Léry provient de la région vallonnée de La Touraine, dans la célèbre Vallée de la Loire, en France. Sans cépage prédominant indiqué, ce vin sec est issu d'un assemblage typique de la région, souvent des cépages tels que le Pinot Noir, le Gamay et d'autres variétés locales. Le millésime 2020 est connu pour sa belle maturité et son équilibre. La vinification se fait en préservant la fraîcheur et les arômes fruités. La Vallée de la Loire, avec son climat tempéré, ses sols variés allant des argiles aux calcaires, et son riche patrimoine viticole, offre des vins délicats et frais. Le Domaine Léry, reconnu dans la région, allie traditions ancestrales et modernité pour produire des vins de qualité.

Pour accompagner ce Cheverny rosé, pensez à des plats légers et estivaux. Les salades d'été, les poissons grillés ou les fruits de mer se marieront parfaitement avec ses arômes frais et fruités. Des plats locaux, tels que les rillettes de Tours ou un chèvre de la région, souligneront également la vivacité et la finesse du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce rosé à une température de 10-12°C. Un léger passage en carafe de 30 minutes permettra au vin de libérer pleinement ses arômes. Lors de la dégustation, admirez sa robe rosée délicate, respirez ses arômes fruités et floraux, puis savourez sa fraîcheur et sa vivacité en bouche. Ces étapes vous permettront d'apprécier au mieux la finesse de ce vin.