Vins Cheverny Domaine Cheverny - Cuvée royale - 2022

Avis Viniou

La Cuvée Royale 2022 du Domaine Cheverny, un rosé sec de la région de La Touraine en Vallée de la Loire, capture l'essence d'un millésime vibrant. Ce vin se distingue par son assemblage élégant, mettant en avant des notes fruitées et florales typiques qui reflètent le terroir unique de Cheverny. La région, connue pour ses sols calcaires et son climat tempéré influencé par l'Atlantique, apporte une fraîcheur et une minéralité au vin. Le Domaine Cheverny, avec son héritage viticole riche, est renommé pour produire des vins authentiques qui expriment la typicité de leur terroir.

Pour sublimer la Cuvée Royale, envisagez des accords avec des plats tels que des salades estivales aux agrumes, des sushis, ou des fromages de chèvre locaux comme le Valençay. Les saveurs délicates de fruits rouges du vin et sa vivacité sont magnifiées par des poissons grillés ou une tarte aux tomates, offrant un mariage harmonieux avec la cuisine régionale de la Loire.

Pour apprécier pleinement ce rosé, servez-le idéalement entre 8 et 10°C. Un carafage léger d'une quinzaine de minutes révélera ses arômes subtils. Lors de la dégustation, commencez par observer sa teinte pâle et séduisante, sentez ses arômes de framboise et de fraise, puis goûtez pour apprécier sa fraîcheur éclatante et sa finale persistante.