Vins Chinon Bernard Baudry - Le Clos Guillot - 2017

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Le Clos Guillot Bernard Baudry 2017 France Vallée de la Loire Chinon
Vallée de la Loire - Chinon
Bernard Baudry
Le Clos Guillot
2017

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2017
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Vallée de la Loire
Appellation Chinon
Château / Domaine Bernard Baudry
Cuvée Le Clos Guillot
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 19,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2017 - 2020
Maturité
2021 - 2025
Apogée
2026 - 2030
Déclin
2031 - 2034+

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Avis Viniou

Le Chinon "Cuvée Le Clos Guillot" 2017 de Bernard Baudry est un vin rouge issu de la région viticole de la Vallée de la Loire, sous-région de La Touraine. Ce vin est principalement élaboré à partir du cépage Cabernet Franc, réputé pour sa complexité aromatique et sa structure élégante. Le millésime 2017 est particulièrement remarquable par sa maturité et son équilibre, bénéficiant d'un terroir unique composé de sols argilo-calcaires. La région de Chinon jouit d'un climat tempéré favorisé par la proximité de la Loire, permettant de produire des vins fins et raffinés. Bernard Baudry, un domaine familial respecté, est connu pour son approche respectueuse de la vigne et son engagement envers des pratiques viticoles naturelles, contribuant à la haute qualité de ses vins.

Pour accompagner ce Chinon, des plats à base de viandes grillées ou rôties, comme un magret de canard ou un rôti de bœuf, sublimeront ses arômes délicats de fruits rouges et ses notes épicées. En outre, un accord avec des plats locaux tels qu'un "ragoût de chevreuil" ou une "terrine de gibier" mettrait en valeur son ancrage régional et sa finesse. Les fromages affinés, notamment ceux à pâte molle comme le Brie de Meaux, se marieront également parfaitement avec ce vin.

Pour profiter pleinement de cette cuvée, servez-la à une température idéale de 16-18°C. Un léger carafage de 30 minutes permettra d'oxygéner le vin et de développer ses arômes. Lors de la dégustation, observez d'abord sa robe grenat aux reflets éclatants. Humez ensuite pour apprécier son bouquet complexe, mêlant notes de fruits rouges, d'épices et une pointe de minéralité. Enfin, goûtez pour découvrir sa structure élégante et ses tanins soyeux qui offrent une belle longueur en bouche.

Autre millésime

Drapeau FR Vallée de la Loire Chinon Bernard Baudry Le Clos Guillot 2021
Maturité

Vallée de la Loire - Chinon - 2021
Bernard Baudry - Le Clos Guillot
Drapeau FR Vallée de la Loire Chinon Bernard Baudry Le Clos Guillot 2020
Maturité

Vallée de la Loire - Chinon - 2020
Bernard Baudry - Le Clos Guillot
Drapeau FR Vallée de la Loire Chinon Domaine Bernard Baudry Le Clos Guillot 2019
Apogée

Vallée de la Loire - Chinon - 2019
Domaine Bernard Baudry - Le Clos Guillot
Drapeau FR Vallée de la Loire Chinon Bernard Baudry Le Clos Guillot 2018
Maturité

Vallée de la Loire - Chinon - 2018
Bernard Baudry - Le Clos Guillot
Drapeau FR Vallée de la Loire Chinon Bernard Baudry Le Clos Guillot 2016
Indéterminé

Vallée de la Loire - Chinon - 2016
Bernard Baudry - Le Clos Guillot
Drapeau FR Vallée de la Loire Chinon Bernard Baudry Le Clos Guillot 2005
Déclin

Vallée de la Loire - Chinon - 2005
Bernard Baudry - Le Clos Guillot
Drapeau FR Vallée de la Loire Chinon Domaine Bernard Baudry Le Clos Guillot 2004
Déclin

Vallée de la Loire - Chinon - 2004
Domaine Bernard Baudry - Le Clos Guillot

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