Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2021 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Anjou Coteaux de la Loire |
| Château / Domaine | Trompe Tonneau |
| Cuvée | 2021 |
| Degré d'alcool | 12 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 15,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2021 - 2022
|
Maturité
2023 - 2025
|
Apogée
2026 - 2028
|
Déclin
2029 - 2032+
|
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Avis Viniou
Le Domaine Trompe-Tonneau nous propose avec sa Cuvée 2021 un vin blanc sec de l'appellation Anjou Coteaux de la Loire, issu de la région viticole de la Vallée de la Loire, plus précisément dans l'Anjou-Saumur. Ce vin, typique de son terroir, est souvent élaboré à partir du cépage Chenin Blanc, bien qu'il ne soit pas spécifié ici. Le millésime 2021 se distingue par sa fraîcheur et sa vivacité, caractéristiques souvent recherchées dans les vins de cette région. Les méthodes de vinification traditionnelles mettent en avant la pureté et la netteté aromatique du vin, sans particularité spécifique mentionnée.
La région de la Vallée de la Loire est réputée pour son climat océanique, modéré et tempéré, qui favorise la production de vins d'une grande fraîcheur et d'élégante acidité. Les sols variés, mêlant schistes, tuffeaux et graviers, apportent une minéralité distinctive aux vins. En Anjou, l'histoire viticole est ancienne et a contribué à forger un savoir-faire reconnu pour ses vins blancs.
Pour accompagner cette Cuvée 2021, misez sur des mets qui ne masquent pas sa délicatesse. Un plateau de fruits de mer par exemple, ou des poissons grillés, sublimera ses arômes. Les plats locaux comme le brochet au beurre blanc, typique de la région, feront également de parfaits compagnons. Les fromages de chèvre de la Loire, tels que le Valençay, accompagneront harmonieusement ses notes minérales et sa vivacité.
Pour la dégustation, veillez à servir ce vin à une température idéale de 10-12°C afin de pleinement apprécier son bouquet et sa fraîcheur. Une ouverture une heure avant la dégustation peut également aider à dévoiler davantage ses arômes subtils et équilibrés.
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Vallée de la Loire Anjou Coteaux de la Loire Domaine Trompe-Tonneau 2021 2021