Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2014 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Anjou Coteaux de la Loire |
| Château / Domaine | Les Montées de Saint Lay |
| Cuvée | Les Montées de Saint Lay |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2014 - 2016
|
Maturité
2017 - 2020
|
Apogée
2021 - 2025
|
Déclin
2026 - 2028+
|
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Avis Viniou
Le vin "Cuvée Les Montées de Saint Lay" de 2014 est un rouge issu de l'appellation Anjou Coteaux de la Loire, dans la sous-région d'Anjou-Saumur, située dans la vallée de la Loire. Bien que les informations précises sur le cépage ne soient pas fournies, il est probable que ce vin soit élaboré à partir de cépages typiques de la région, tels que le Cabernet Franc, fort apprécié pour sa finesse et son arôme fruité.
La vallée de la Loire est réputée pour son climat tempéré, influencé par la Loire, qui permet des maturations lentes et offre une belle fraîcheur aux vins. Les sols sont variés, souvent argilo-calcaires dans cette région, offrant à la vigne un excellent drainage et contribuant aux arômes complexes des vins. L'histoire viticole de cette région est riche, avec une tradition qui remonte à plusieurs siècles, à l'époque des rois de France, qui ont longtemps fait la renommée de ces vignobles.
Pour accompagner ce vin rouge sec de l'Anjou, pensez à des plats qui sauront mettre en valeur sa structure et sa fraîcheur. Des viandes grillées, comme un magret de canard ou des côtes d'agneau, feront un bel accord. Si vous souhaitez rester dans l'esprit régional, optez pour un choix local avec des rillauds d'Anjou ou un pâté aux prunes, qui apporteront une délicate association de saveurs.
Pour une dégustation optimale de ce vin, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. Cela permettra de révéler tous ses arômes subtils et d'apprécier pleinement son profil. Il est également recommandé de carafer le vin une heure avant le service, afin d'oxygéner le vin et d'en exalter les nuances aromatiques.
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