Vins Anjou Villages Vignoble Michel et Jean-Marie Gazeau - Expression - 2018

Avis Viniou

La cuvée "Expression" 2018 du Vignoble Michel et Jean-Marie Gazeau, provenant de l'appellation Anjou Villages, est un vin rouge représentatif de la Vallée de la Loire. Cette cuvée a été élaborée principalement à partir de cépages typiques de la région, comme le Cabernet Franc, souvent associé à une petite proportion de Cabernet Sauvignon, qui confèrent à ce vin sa structure et ses arômes caractéristiques. Le millésime 2018 a profité de conditions climatiques favorables, offrant à ce vin un bel équilibre entre fraîcheur et concentration.

La région viticole d'Anjou-Saumur est réputée pour ses sols variés, composés principalement de schiste, de calcaire et d'argile. Ces sols confèrent une minéralité distinctive au vin. Le climat tempéré de la Vallée de la Loire, avec ses influences océaniques, permet une maturation lente et progressive des raisins, gage de finesse et d'élégance dans les vins produits. Anjou a une riche histoire viticole, avec des traditions séculaires qui se perpétuent à travers les générations.

Pour accompagner ce vin rouge souple et fruité, privilégiez des mets qui mettront en valeur sa structure et ses notes fruitées. Des plats tels qu'un gigot d'agneau aux herbes, un ragoût de bœuf ou même une ratatouille peuvent constituer des accords harmonieux. Les fromages locaux, comme un bon Cantal ou un Reblochon, se marieront également à merveille avec ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température située entre 16 et 18°C. Il est conseillé de le carafer une à deux heures avant de le déguster, afin de permettre aux arômes de se déployer pleinement. Cette aération révélera tout le potentiel de cette cuvée, offrant une expérience de dégustation riche et plaisante.