Vins Côte-roannaise Les Sommets de Loire - Altitude 430 - 2024

Avis Viniou

Les Sommets de Loire, Cuvée Altitude 430 2024, incarne parfaitement l’expression du terroir de la Côte-roannaise, au cœur des vignobles du Centre dans la Vallée de la Loire. Ce vin rouge sec, millésime 2024, est généralement élaboré à partir du Gamay, cépage emblématique de l’appellation, réputé pour offrir des vins frais, gourmands et légers. La mention « Altitude 430 » souligne la hauteur des parcelles, ce qui confère à ce vin une fraîcheur et une vivacité particulières, favorisées par une maturation lente des raisins. La vinification met souvent l’accent sur l’extraction douce et la préservation du fruit, pour livrer un vin convivial, sur la jeunesse et la pureté du fruit.

La Côte-roannaise est une appellation encore discrète, située à l’extrémité sud-est de la Loire. Son histoire remonte à l’époque gallo-romaine et elle se distingue par ses sols principalement granitiques qui favorisent l’expression fruitée et la finesse des vins. Le climat, semi-continental et tempéré, avec des influences montagnardes venant des monts du Forez, permet d’obtenir des vins d’une très belle fraîcheur et d’intensité aromatique, rarement marqués par la puissance. Ce terroir, conjugué à la passion de vignerons dynamiques, fait renaître une région souvent méconnue mais pleine de promesses et d’authenticité.

Ce vin rouge friand et croquant sera le compagnon idéal de charcuteries artisanales, voire d’un pâté en croûte, ou encore d’un saucisson brioché, grande spécialité de la Loire. Il s’accordera aussi très bien avec une volaille rôtie, un gratin de pommes de terre, ou des fromages à pâte tendre comme un Saint-Nectaire. Sa légèreté en fait également un partenaire agréable des apéritifs dînatoires.

Pour l’apprécier dans toute sa fraîcheur, servez ce Côte-roannaise légèrement rafraîchi, autour de 14-15°C. Pensez à l’ouvrir une petite demi-heure avant la dégustation pour laisser s’ouvrir toute l’intensité du fruit. Bonne découverte !