Vins Côte-roannaise Château Champagny - 2011

Avis Viniou

Le Château Champagny 2011, en appellation Côte-roannaise AOC, se présente comme une belle expression des vins rouges de la Loire issus du cépage Gamay. Ce millésime dévoile une robe rubis intense, typique des vins de cette région. Le Gamay, récolté sur les pentes granitiques du Roannais, exprime ici un bouquet délicat de fruits rouges croquants — cerise, framboise, groseille — avec une pointe florale et parfois une légère touche épicée, signature du terroir et de l’élevage en cuve ou en foudre qui privilégie la fraîcheur et l’authenticité du fruit. L’année 2011, marquée par une météo plutôt équilibrée, a permis une maturité optimale du raisin tout en préservant une belle acidité naturelle, garantissant vivacité et élégance en bouche.

La Côte-roannaise s’inscrit au cœur du Val de Loire, sur la rive ouest de la Loire, aux confins du Massif Central. Les sols sont principalement composés de granits, apportant de la minéralité et de la tension aux vins. Le climat continental, influencé par l’altitude et la proximité de la Loire, confère aux vins fraîcheur et finesse aromatique. Cette petite appellation à l’histoire ancienne, longtemps discrète, connaît aujourd’hui un renouveau grâce à des vignerons passionnés qui valorisent l’expression du Gamay sur ce terroir singulier, bien différent des crus du Beaujolais voisins.

En accords mets-vins, ce Côte-roannaise 2011 s’apprécie particulièrement avec la charcuterie locale comme le saucisson sec de la région de Roanne, mais aussi avec une terrine de campagne ou un pâté de pommes de terre. Il accompagnera également idéalement une volaille rôtie, un côtelettes d’agneau grillées, voire un fromage léger à pâte molle tel qu’un Saint-Marcellin.

Pour une dégustation optimale, il est recommandé de servir ce vin entre 14 et 16°C. Ouvrez la bouteille une demi-heure à l’avance afin de laisser le vin s’exprimer pleinement et apprécier toute la fraîcheur fruitée propre au Gamay de la Côte-roannaise.