Vins Côtes-du-rhône Vins de Vienne - Rhones passion - 2022

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Rhones Passion" 2022 des Vins de Vienne est un Côtes-du-Rhône rouge, un véritable reflet de la richesse viticole de la Vallée du Rhône, France. Ce vin met en avant des cépages typiques de la région, révélant un millésime frais et expressif. Les techniques modernes de vinification, alliées à un terroir fait de sols variés et d'influences climatiques méditerranéennes et continentales, confèrent à ce vin des arômes fruités et épicés. Historiquement, les Vins de Vienne jouissent d'une réputation solide, synonyme de qualité et d'authenticité, probablement issue de méthodes viticoles précises perpétuées sur ce domaine respecté.

Pour sublimer la "Cuvée Rhones Passion", optez pour un accord avec un carré d’agneau aux herbes, des fromages affinés comme un Saint-Marcellin, ou encore une daube provençale. Ces plats rehausseront ses notes épicées et ses tanins. En hommage à sa provenance, un gratin dauphinois ou une ratatouille méridionale offriront également une belle harmonie avec ce vin grâce à leurs saveurs typiques de la région rhodanienne.

Pour apprécier pleinement ce Côtes-du-Rhône, servez-le légèrement rafraîchi à 16-18°C. Un carafage de 30 minutes peut être bénéfique pour libérer ses arômes complexes. En dégustation, admirez sa robe rubis, puis appréciez ses arômes fruités au nez avant de savourer une bouche ronde et généreuse. Ces étapes vous plongeront au cœur de la Vallée du Rhône avec une expérience sensorielle riche et authentique.