Avis Viniou
Le vin "Murets & Garrigues" 2021, issu de l'appellation Côtes-du-Rhône, offre une belle expression des cépages emblématiques de la région, souvent dominée par des variétés telles que le Grenache et la Syrah. Le millésime 2021, marqué par des conditions climatiques variées, a permis d'obtenir des raisins bien équilibrés, donnant un vin généreux et harmonieux. On apprécie son bouquet aromatique de fruits rouges et ses notes épicées, typiques des vins rouges de la Vallée du Rhône. Ce terroir bénéficie d'un climat méditerranéen ensoleillé et de sols variés, allant des galets roulés aux argiles calcaires, influençant la complexité des vins. Le domaine "Murets & Garrigues" s'appuie sur une tradition viticole respectueuse et vénérable, produisant des vins reconnus pour leur authenticité et leur élégance.
Pour sublimer "Murets & Garrigues" 2021, optez pour des accords gourmands mettant en avant des plats mijotés comme un daube provençale ou un gigot d'agneau aux herbes. Les saveurs riches et épicées accompagneront parfaitement les arômes du vin. Des plats régionaux tels que la ratatouille ou une tarte aux cèpes offriront également une belle harmonie avec ce Côtes-du-Rhône, exaltant ses notes fruitées et épicées.
Pour déguster ce vin dans les meilleures conditions, servez-le à une température idéale, autour de 16 à 18°C. Un carafage de 30 minutes permettra aux arômes de se développer pleinement. Commencez par admirer sa robe rouge intense, puis envoûtez-vous par son bouquet aux notes fruitées et épicées. En bouche, laissez-vous emporter par sa rondeur et sa structure équilibrée, avant de savourer sa finale persistante.
