Vins Côtes-du-rhône Celliers de Lancenier

Avis Viniou

Le Côtes-du-Rhône de Celliers de Lancenier est un vin rouge issu de l'une des régions viticoles les plus emblématiques de France, la Vallée du Rhône. Bien que ce vin soit non millésimé, il est représentatif de l'appellation régionale des Côtes-du-Rhône, souvent composé de cépages comme le Grenache, la Syrah, et parfois le Mourvèdre. Les techniques de vinification mettent en avant le fruité et la souplesse, caractéristiques du terroir dont le sol caillouteux et le climat méditerranéen influent sur le profil aromatique du vin. La région est renommée pour produire des vins accessibles avec une belle profondeur. Le domaine Celliers de Lancenier, fort de son histoire et de son savoir-faire, jouit d'une belle réputation pour ses vins équilibrés et séduisants.

Pour accompagner ce Côtes-du-Rhône, optez pour des plats qui sublimeront son caractère fruité et épicé. Les grillades, comme un magret de canard ou une côte de bœuf, seront d'excellents choix. Pour une touche régionale, pensez à un agneau de Provence aux herbes de garrigue. Les fromages affinés, tels que le Brie ou le Reblochon, peuvent également créer une belle harmonie avec ses arômes.

Lors de sa dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C. Un temps de carafage de 30 minutes lui permettra d'exprimer pleinement ses arômes. Commencez par observer sa robe pourpre intense, puis humez pour identifier les notes de fruits rouges et d'épices typiques. Enfin, savourez-le en notant son équilibre et sa souplesse en bouche.