Avis Viniou
Le Domaine Magalanne offre un Côtes-du-Rhône Blanc 2024 qui promet d'élégantes découvertes. Issu de l'appellation régionale des Côtes-du-Rhône, ce vin blanc sec capture l'essence de la Vallée du Rhône, réputée pour ses vins expressifs et aromatiques. Bien que le vin n'indique pas de cépage spécifique, les Côtes-du-Rhône blancs sont souvent composés de grenache blanc, de viognier et de marsanne, offrant une richesse aromatique et une belle structure. Le terroir local, avec son climat méditerranéen et ses sols variés de galets roulés et d'argiles, influence le caractère vif et frais du vin. Le Domaine Magalanne, fort d'une histoire de savoir-faire traditionnel, se distingue par sa recherche constante de finesse et d'équilibre.
Pour magnifier ce vin, pensez à l'associer avec des plats tels que des poissons grillés, des fruits de mer ou des salades composées. Sa fraîcheur et ses arômes floraux accompagnent parfaitement une bouillabaisse ou une brandade de morue, créant une harmonie délectable avec les saveurs provençales. Les mets asiatiques légèrement épicés ou les fromages à pâte molle tels que le brie compléteraient également bien ce vin.
Le Côtes-du-Rhône Blanc 2024 se déguste idéalement frais, autour de 10-12°C. Un court passage en carafe de 20 à 30 minutes permettra d'exprimer pleinement ses arômes délicats. À l'œil, on observera une robe pâle aux reflets dorés. Au nez, laissez-vous séduire par ses notes de fleurs blanches et d'agrumes. En bouche, prenez le temps de savourer sa vivacité et sa finale élégante, reflet de son terroir rhodanien.
