Vins Côtes-du-rhône Villa Esse - Grande - 2020

Avis Viniou

Le Côtes-du-rhône "Cuvée Grande" 2020 de Villa Esse est un vin rouge issu de la célèbre région viticole de la Vallée du Rhône, connue pour ses conditions climatiques idéales et ses terroirs distinctifs. Ce vin, non classifié, mais issu d'un assemblage de cépages typiques de la région (probablement Grenache, Syrah et Mourvèdre), reflète les caractéristiques du millésime 2020. Les sols variés de la région, composés principalement de galets roulés, confèrent au vin une richesse aromatique et une belle structure. La Villa Esse est un domaine réputé, empreint d'une tradition viticole ancrée dans l'histoire locale, valorisant les pratiques artisanales.

Pour accompagner ce Côtes-du-rhône, optez pour des viandes grillées ou en sauce telles que l'agneau ou le bœuf. Les plats à base de légumes méditerranéens ou de champignons mettront en valeur ses arômes fruités et épicés. Les mets régionaux comme une ratatouille ou un gratin dauphinois se marient également à merveille, exaltant la palette gustative de ce vin.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température d'environ 16-18°C. Un temps de carafage d'une heure permet d'ouvrir ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe pourpre avant de plonger dans son bouquet aromatique riche et enveloppant. En bouche, laissez-vous séduire par sa texture veloutée et sa finale persistante, reflet du savoir-faire de la Villa Esse.